Dinh dưỡng An toàn

Ăn vì sức khỏe và phát triển bền vững

Tại Smiling Fingers, chúng tôi dành sự quan tâm sâu sắc đến dinh dưỡng và nguồn nước – những yếu tố nền tảng nuôi dưỡng cả thể chất và tinh thần của trẻ. Chúng tôi tin rằng thực phẩm sạch, hữu cơ và bền vững không chỉ giúp cơ thể con và người lớn khỏe mạnh, mà còn là một cách giáo dục: giúp trẻ hình thành ý thức lựa chọn, biết trân quý thiên nhiên và học cách sống tử tế với hành tinh này. Vì vậy, nhà trường chủ động loại bỏ khỏi thực đơn:
– Thực phẩm biến đổi gen (GMO)
– Thức ăn công nghiệp, chế biến sẵn
– Các phụ phẩm công nghiệp như bột ngọt, bột nêm công nghiệp, và các chất phụ gia không cần thiết.
Thay vào đó, chúng tôi ưu tiên lựa chọn các nguồn thực phẩm hữu cơ – chiếm phần lớn trong thực đơn của trẻ – với nguồn gốc minh bạch, an toàn và bền vững; nhà trường chủ động làm việc trực tiếp với nhà cung cấp để gìn giữ chất lượng trọn vẹn trong từng bữa ăn.
Chúng tôi mong muốn được chia sẻ đến Quý Phụ huynh các nguồn thực phẩm mà nhà trường đang sử dụng, như một cách mở rộng sự kết nối giữa Nhà trường và Gia đình – để Quý Phụ huynh có thêm thông tin tham khảo và có thể lựa chọn cho bữa ăn tại Gia đình. Chúng tôi tin rằng, khi Nhà trường và Gia đình cùng đồng hành, trẻ sẽ lớn lên trong một môi trường nhất quán – nơi mỗi bữa ăn đều là một bài học về sức khỏe, sự biết ơn và trách nhiệm với cuộc sống.

Các nguồn thực phẩm tại Smiling Fingers

Để đảm bảo chất lượng bữa ăn cho trẻ, nhà trường hiện đang lựa chọn và hợp tác với các nguồn cung cấp sau (cập nhập 01/04/2026):

• 1. Nước uống và nước nấu ăn

Nước thủy cục được lọc qua thiết bị lọc nước thương hiệu 3M (nhập khẩu từ Hoa Kỳ). Nước sau lọc vẫn giữ lại các khoáng chất cần thiết cho cơ thể và được kiểm định định kỳ 6 tháng/lần.

– Đơn vị lắp đặt: Công ty An Bách
– Webside: https://anbachwater.vn/

• 2. Gạo, rau, củ, quả, trái cây. Thịt gia súc, gia cầm. Trứng gà. 

Gạo hữu cơ, rau – củ – quả – trái cây hữu cơ có thương hiệu Sunny Organic. Gia súc và gia cầm có thương hiệu An Mộc. Trứng gà hữu cơ có thương hiệu Sunny Organic – Chứng nhận USDA Organic.

Thông tin về sản phẩm: Gạo hữu cơ, rau – củ – quả – trái cây hữu cơ có chứng nhận hữu cơ USDA và Organic EU. Gia súc và gia cầm được chăn nuôi theo kiểu truyền thống: Heo ăn thức ăn nấu chín gồm rau lang, rau muống, chuối, gạo, đặc biệt trùn quế. Thức ăn nấu chín giúp hệ tiêu hóa heo khỏe mạnh và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Bò chăn thả ngoài đồng và ăn cỏ. Gà, Vịt nuôi thả tự nhiên. Trứng gà hữu cơ chứng nhận USDA Organic: Gà được nuôi theo tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Thức ăn 100% hữu cơ, không biến đổi gen (Non GMO), không kháng sinh – không hormone tăng trưởng và được chăn thả tự nhiên, có không gian vận động. 

– Đơn vị cung cấp : Công ty Cổ phần Phát triển Nông nghiệp Gia Hưng và Tây Sông Hậu với Đại lý phân phối là Hộ Kinh Doanh Hai Miền.

– Số điện thoại đặt hàng: 0908 080 598
– Facebook: https://www.facebook.com/sunnyfarm.organic

-Quý Phụ huynh có thể mua hàng Sunny và An Mộc ở cửa hàng hữu cơ Olive Live 153 Trần Huy Liệu, Phú Nhuận – SĐT: 0865049590

• 3. Nguồn rau củ quả hữu cơ Đà Lạt :

– Đơn vị cung cấp: Thuý Hùng Organic farm, được gửi trực tiếp về trường bằng xe khách

– Facebook: https://www.facebook.com/huucothuyhung/
– SĐT: chị Thúy 0866 734 135

• 4. Tôm, cá, mực

Tôm sinh thái được chứng nhận bởi các tổ chức hữu cơ hàng đầu như: Naturland (CHLB Đức); Organic EU. Sản phẩm tôm sinh thái của Việt Nam được các nước Tây Âu (Anh, Đức, Bỉ) nơi có yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng, tiêu chuẩn hàng đầu thế giới nhập khẩu. – Cá, mực được đánh bắt từ biển miền Nam Trung Bộ, Nam Bộ hoặc nuôi tự nhiên tại rừng ngập mặn Cà Mau. 

– Đơn vị cung cấp: Tổng Công ty thủy sản Việt Nam – Công ty cổ phần Seaprodex

– Website: https://seaprodex.vn/ – SĐT: 02838297214

• 5. Các loại hải sản khác

– Hải sản được đánh bắt gần bờ ở biển Phan Rang Ninh Thuận
– SĐT: Anh Hoàng và Vợ: 0382 293 019 – 0372 159 432

• 6. Tempeh Quảng Chân-Non GMO

– Nguồn đạm thực vật từ Tempeh, không biến đổi gen.
– SĐT: chị Nhung 0908 039 797
– Facebook: https://www.facebook.com/quang.chan.470822/

• 7. HOASUAFOODS (Công ty Viễn Phú)

– Sản phẩm hữu cơ đa dạng
– Website: https://hoasuafoods.vn/vi/gioi-thieu/
– SĐT: 0898 114 868

• 8. Mỳ Spaghetti hữu cơ: Thương hiệu Bioitalia
• 9. Vườn rau Smiling Fingers – Thủ Đức:

Một phần rau quả được trồng trực tiếp tại vườn của trường.

• 10. Sài Gòn Co.op

– Sữa chua Vinamilk.
– Các loại hạt, đậu, mè, hạt sen, các loại thực phẩm khô thương hiệu Xuân Hồng.
– Một số ít mặc hàng vì không đủ hàng hoặc bị biến đổi gen.

• 11. Gia vị

– Muối biển thô Sahu. Website: https://sahu.vn/. SĐT: 0917010408
– Dầu phộng nguyên chất được ép từ Quảng Ngãi.
– Đường hữu cơ Kasib hoặc đường hữu cơ Thái Lan.
– Mắm ăn nhà làm.

Một số ít mặt hàng vì không đủ hàng hoặc bị biến đổi gen, chúng tôi sẽ mua ở Siêu thị hoặc chợ.Trong thời gian tới, nhà trường sẽ tiếp tục tìm kiếm và hợp tác với các đơn vị cung cấp thực phẩm vì sức khỏe bền vững cho trẻ em và người lớn SFs.

BỐ MẸ HÃY XEM GIỜ ĂN CỦA CON NHÉ